Malatya:
‘Ana-Kız' yemek yarışması düzenlendi


YENİ MALATYA- Malatya Kent Konseyi tarafından 2014 yılının ‘Hazinemiz Ailemiz olarak belirlenmesi projesi kapsamında Malatya’nın yöresel yemeklerinin yapıldığı ‘Anne- Kız Yemek Yarışması’ düzenlendi.

Malatya Turizm ve Otelcilik Meslek Lisesinde düzenlenen yarışmada  anneleri ile birlikte yemek yapan kızlar yaşamları boyunca bir çok şeyi annelerinden öğrendiklerini söyleyerek, güzel yemek yapmayı da annelerinden öğrendiklerini belirttiler.

Yarışmacılardan Fadime Güllü, teknoloji çağının insanlara verdiği toplumdan kopma aşaması olduğunu, insanların birbirleri ile iletişim yerine internet ve telefon üzerinden bir hayat sürdüğünü ve bu yüzden yalnızlaştıklarını söyleyerek bunu önlemek için kişilerin aileleri ile daha fazla ve kaliteli zaman geçirmeleri gerektiğinin altını çizdi. Hiçbir akıllı telefonun ailenin yerini almayacağını söyleyen Fadime Güllü, “ Yarın çok geç olmadan ve pişman olmadan ailemizin kıymetini bilelim.” dedi. Annesinin talebi ile yarışmaya katıldığını söyleyen Güllü, “Yarışmada tek amacım annemi mutlu etmekti, yarışmaya katılarak amacıma ulaştım, ben de çok mutluyum.” dedi.

On gruptan oluşan yarışmaya dâhil olan anne ve kızları yarışma boyunca yapmış oldukları Malatya’nın yöresel yemeklerinden analı-kızlı, kiraz yaprağı köfte, tevek yaprağı sarma, ıspanaklı içli köfte, kıymalı-cevizli içli köfte, ıspanaklı yoğurtlu köfte, kömbe, gözleme çeşitleri ile yarıştılar.

Yarışmada lezzet, sunum, grup çalışması, hijyen ve servis kriterlerine göre derece yapan yemekler ve isimler şu şekilde belirlendi.

1.Beyhan - Gülşah Mercan-Kiraz Yaprağı Sarma- Cumhuriyet Altını

2.Aysel Tunç- Sadriye Tunay- Kömbe-Yarım Altın

3.Ayşenur Öztürk-Nurhan Bozkurt- Ispanaklı İçli Köfte-Çeyrek Altın  



Yeni Malatya Gazetesi
Anahtar Kelimeler

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Yap Yeni Üyelik

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Başkan Çınar, Vali Kaban'ı ziyaret etti
Yeşilyurt Belediye Başkanı olan Mehmet Çınar,  Vali Ali Kaban’ı ziyarette etti. 

Haberi Oku