Kan dolaşımının ve metabolizmanın yavaşlamasının, yorgunluk, bitkinlik, saç dökülmeleri, cilt kuruluğu gibi bazı fiziken yaşanılacak problemlerin yanı sıra, özellikle kadınlarda çok sık görülen varis, ödem ve selülitin nedeni olabilir. Kan dolaşımı hızlı olan bireyler daha sağlıklı olur. Bu bireylerin kilo alma problemi olmaz. Bunun yanı sıra, antioksidan etkili yiyeceklerin kan dolaşımını hızlanır. Bu yiyeceklerin başında zencefil gelir. Zencefil çok güçlü bir antioksidandır. Zencefilin birçok yerde kurusu ve toz halinde olanı satılıyor. Bir de yaş zencefil var. Bunları salatalarımıza doğrayabiliriz. Çayımızın içine katabiliriz ya da zencefili limon ve elma ile karıştırarak kendimize güzel bir antioksidan içecek hazırlayabiliriz. Bu hem kan dolaşımımızı hızlandıracak hem de bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirecektir. Bunun dışında üzüm çekirdeği, yaban mersini ya da böğürtlen gibi yüksek antioksidan içeren yiyecekler kan dolaşımımızı hızlandırmaktadır. Özellikle üzüm çekirdeği kalp hastalıkları yönünde ve dolaşım sistemimizi düzenlemesiyle hem ödemlerimizi atmamıza yardımcı oluyor hem de varislere, selülitlere yakalanmamıza karşı koruyucu olacaktır. Bunun dışında omega 3 aslında hem kalp sağlığı açısından hem de insanların dolaşım sistemini düzenlemesi açısından önerilecek bir besin. Omega 3’ü alabalık, somon, ton balığı gibi yağlı balıklardan alabiliriz. Aynı zamanda içinde E vitamini barındıran, ceviz, badem, fındık, keten tohumundan da zengin omega 3 elde edebiliriz. Ayrıca, yemeklerimize katacağımız birçok baharat; nane, limon ve de sarımsak kan dolaşımımızı hızlandırmaya yardımcı olacaktır.

“HİÇBİR MEYVE İLAÇ DEĞİL”

Bazı bitkiler ilaç sanayinde ham madde olarak kullanılsa da hiçbir meyve ilaç değildir. Bütün meyveler insan sağlığı için faydalıdır. Belirli miktar meyve yemek gerekir. Diyetisyenler de bunu söylerler. İnsanlarda meyve sinir ve sindirim sistemini daha düzenli hale getirir. Bazı bitkiler ilaç sanayinde ham madde olarak kullanılsa da hiç bir meyve ilaç değildir. Sarımsak tansiyon ilacı olsaydı, dünyanın önde gelen ilaç firmaları hapla uğraşmazlardı. Bir takım çalışmalar sonucunda sarımsaktan tablet yapar, insanlara içirirdi. ‘Faydalımıdır’ dersek, soğanda, çilekte ve böğürtlen de faydalıdır. Ancak bunlar hasta bir insanı iyi etmek için değildir. Hasta bir insanı meyveyle daha kötü etmezsiniz. Ancak iyi de etmezsiniz. O kişi hastaysa hastadır Meyvelerin kanser türü hastalıklarla mücadelede faydalı olmadığını söyleyen Prof. Dr. Hüsnü Demirsoy, “İnsanları aldatmamak gerekiyor. Antioksidant içeren bütün kırmızı meyveler, zinde olmak için yenilebilir. Onun ötesinde kanser türü hastalıkları engellemez. Piyasada ‘şeker hastalığına iyi geliyor’ diye ‘mavi yemiş’ isimli bir ürün satılıyor. Turna yemişi acı olduğu için dışarıdan şeker ilave ediyor. Bazı ürün satıcılar bu turna yemişini, mavi yemiş diye satıyor. Oysa şeker hastaları için bu tür satılan turna yemişi tehlikelidir.